Ravioles con tuco

Primero lavamos todos las verduras y la fruta. Cortamos todas estas en cubos pequeños o medianos como gusten.
En una olla colocamos la cebolla y el morrón, con un poco de aceite y lo revolvemos, hasta que la cebolla se vea dorada.
Agregamos las demás verduras y el tomate y mezclamos todo bien. Agregamos la carne picada y seguimos mezclando.
Cuando esta se empiece a ver marroncita agregamos el puré de tomate, un poco de agua para que no sea tan rojo y quede mucho sabor al puré de tomate. Mientras vamos mezclando agregamos el orégano y el pimentón (solo un poco). Mezclamos todo bien y lo dejamos hervir por unos minutos y luego apagamos.
En otra olla ponemos a hervir agua con sal a gusto, para los ravioles. Cuando este esté hirviendo los agregamos y los revolvemos para que no se peguen. Cuando estén todos flotando en el agua los colamos.
Servimos en el plato y colocamos queso rallado a gusto.